Мороженое из малины и йогурта

76           45           4
Ккал.   Мин.     порции
250 г малины    
250 мл натурального
Слабо-жирного йогурта
1 яичный белок    
2 ч. ложечки желатина
1 ст. ложечка сахара
1 Ветка мяты    
Мяту помыть, просушить. Желатин залить 50 мл теплой воды, а также бросить до полнейшего растворения. Малину помыть, протереть сквозь сито (сколько - нибудь ягод оставить для декорации), прибавить желатин, а также йогурт, очень тщательно смешать и поставить в морозилку на 2 ч, потом взбить миксером. Белок остудить,

 
Шербет из манго и груш

72         45         4
ккал     мин     порции
1 манго         
2 груши         
1 лимон         
1 яичный белок     
100 мл минеральной Воды
100 мл яблочного сока
2 столовые ложечки сладкой пудры
2 столовые ложечки сухого белоснежного Вина
Манго помыть, очистить, удалить косточку. Груши помыть, очистить, удалить сердцевину. Лимон помыть, разрезать пополам, из одной половинки выжать сок, вторую порезать фигурными ломтиками. Измельчить манго, а также груши в миксере, перемешать приобретенное пюре с лимонным, а также яблочным соками, минеральной водой, а также вином. Поставить в морозилку на 4-5 ч, потом опять

 
Воздушный десерт из абрикосов

77        45          4
ккал     мин     порции
500 г абрикосов
50 г клубники
2 белка из яиц
3 столовые ложечки сладкой пудры
3 столовые ложечки сока яблок
1- 2 веточки мяты
Абрикосы помыть, разрезать на 2 части, извлечь косточки. Клубнику, а также мяту помыть, просушить. Положить части абрикосов в сотейник. Прибавить сок яблок, а также сладкую пудру (2 столовые ложечки), варить на медленном огне до размягчения, остудить. Протереть сквозь сито, прибавить белки из яиц, взбитые в крепкую пену с оставленной сладкой пудрой. Смешать, поставить на 1 ч в

 
Десерт из груш и фейхоа
179       30            2
ккал    мин     порции
2 груши
150 г фейхоа
50 г темного шоколада
1 лимон
1 ст. ложечка цветного сахара
1 ст. ложечка меда
 
Лимон помыть, порезать на 2 части, из одной части выдавить сок, 2ую порезать фигурными ломтиками. Груши помыть, порезать ломтиками, заранее изъяв семена, спрыснуть соком лимона. Фейхоа помыть, из 2-ух плодов вырезать декорации, другие порезать кружками. Края вазочек помазать соком лимона, а также обмакнуть в цветной сахар. Оставшийся сок лимона перемешать с медом. Положить в вазочки
 
Десерт из апельсинов и бананов

 87        25        4
ккал     мин    порции
•    2 апельсина
•    2 банана
•    100 г Винограда без косточек
•    30 г шоколада
•    2 столовые ложки лимонного сока
•    1 столовая ложка сахарной пудры

 
Апельсины помыть, порезать маленькими кусками совместно с кожурой (косточки извлечь). Бананы помыть, очистить, порезать по диагонали тоненькими ломтиками, спрыснуть соком лимона, а также присыпать сладкой пудрой. Виноград помыть, просушить. Шоколад потереть на маленькой терке. Апельсины, а также бананы

 
Салат из апельсинов и моркови

55         25          4
ккал     мин     порции
2 апельсина
2 моркови
1 яблоко
2 столовые ложечки светлого изюма без косточек
1 ст. ложечка водянистого меда
1 ст. ложечка сока лимона
2 веточки мяты
Апельсины помыть, почистить, поделить на дольки. Почистить каждую от пленки, порезать маленькими кусками. Изюм помыть, замочить на 10 мин в теплой кипяченой воде, отбросить на сито, просушить.

 
Десерт из мандаринов и творога

112ккал - 35 мин - 4 порции
400 г нежирного творога
4 мандарина
40 г очищенных грецких орехов
1 пакет ванилина
2- 3 ложечки натурального слабожирного йогурта
2 столовые ложечки изюма без косточек
Мандарины помыть, почистить, поделить на дольки, почистить каждую от пленки, а также порезать на 2-3 части. Изюм помыть, замочить на 10 мин в теплой кипяченой воде, отбросить на сито, просушить. Орешки пожарить на сковородке без прибавления масла, порубить. Творог протереть сквозь сито, перемешать с йогуртом, а также ванилином.

 
<< Первая < Предыдущая 1 2 Следующая > Последняя >>

Страница 1 из 2